KFC anuncia 3 cambios importantes y deja KO a Popeyes en Estados Unidos | OneFootball

KFC está viviendo un año clave en Estados Unidos, marcado por una transformación profunda en su estrategia. La emblemática cadena de pollo frito quiere actualizar su imagen sin perder el sabor que la hizo famosa. En un mercado cada vez más competitivo, mantenerse relevante es una prioridad absoluta.

La compañía busca conquistar a nuevos perfiles de consumidores, especialmente aquellos que valoran la tecnología y la sostenibilidad. Para lograrlo, ha apostado por una renovación integral que incluye desde la modernización de sus locales hasta la diversificación del menú. Aunque el camino promete crecimiento, también presenta desafíos importantes a nivel global.

KFC está viviendo un año clave en Estados Unidos | KFC

Según la información publicada por Mashed, KFC ha definido cinco ejes estratégicos para 2025. Estas acciones no solo apuntan a innovar, sino también a marcar diferencias claras frente a su principal competidor: Popeyes. Y, sin duda, estos son los cambios más importantes que ya están dando de qué hablar.

1. KFC apuesta por restaurantes digitales y futuristas

KFC ha presentado un nuevo concepto llamado “KFC Original”. Esta propuesta incluye pedidos digitales, cocinas más eficientes y un diseño visualmente renovado.

El modelo se probó en Florida con buenos resultados. Por eso, en febrero, se implementará en seis restaurantes de Dallas. El cambio busca agilizar el servicio y mejorar la experiencia del cliente.

Por otro lado, también continuará el despliegue de “Saucy by KFC”. Este formato se enfoca en pollo sin hueso y múltiples salsas. En el futuro, incorporará entretenimiento en vivo en sus locales.

KFC apuesta por restaurantes digitales y futuristas | KFC

2. Nuevas propuestas de menú en KFC

El menú ha sido renovado para competir en precio y variedad. Entre los nuevos productos destacan los “tazones cargados”, que están disponibles en KFC por 5 dólares. Contienen combinaciones como salsa Nashville hot, macarrones y papas fritas.

Además, se han lanzado dos tazones de inspiración coreana. Están disponibles únicamente a través de su aplicación móvil. Es una forma de fomentar el uso de sus canales digitales.

A nivel internacional, la creatividad sigue presente. En Singapur, KFC ha relanzado el pollo con cereal. Incluso ha lanzado una hamburguesa con ese mismo ingrediente.

Este producto se ha incorporado recientemente a la carta de KFC en Estados Unidos | KFC

3. Más sostenibilidad, pero con matices

KFC ha reforzado su compromiso ambiental. Su meta es que todos sus envases sean reutilizables, reciclables o compostables antes de 2025. Ya hay avances importantes en varios países.

En Ecuador y los Países Bajos, por ejemplo, se utilizan energías renovables. En Francia y Kenia, se da prioridad a ingredientes locales. También se ha creado el cargo de jefe global de sostenibilidad.

Aun así, Yum! Brands no ha cumplido con todos sus objetivos. En tres años, solo ha reducido un 3 % los plásticos vírgenes. La meta para 2025 era alcanzar el 10 %.

KFC ha reforzado su compromiso ambiental | KFC

Los problemas de KFC en Turquía

Pero no todo son buenas noticias para la marca. En Turquía, KFC ha sufrido un revés importante. Yum! Brands, su empresa matriz, decidió cancelar las licencias a su socio local.

El operador turco, IS Gida, no cumplió con los estándares de calidad exigidos. Esto obligó al cierre de 283 restaurantes de KFC y Pizza Hut. La compañía está valorando nuevas opciones para recuperar la actividad.

Entre las alternativas, estudian asumir directamente el control o buscar otros socios. El objetivo es relanzar la marca sin comprometer su reputación. Turquía sigue siendo un mercado clave para la compañía.

Sin embargo, no cabe duda de que KFC está cambiando de forma acelerada. Con apuestas tecnológicas, nuevos sabores y una imagen más verde. Todo indica que la batalla con Popeyes está lejos de terminar.